El Cultivo hidropónico, es un tipo de cultivo intensivo no convencional, que se caracteriza principalmente por que las plantas cultivadas no tienen contacto con el suelo, estas absorben sus nutrientes de soluciones nutritivas especialmente preparadas. El hecho de que no haya suelo ayuda a que el cultivo sea más limpio y sano, ya que no se realizan aplicaciones de herbicidas y la incidencia de plagas y enfermedades son considerablemente menores incluso cero, entregando así la garantia de que tenemos un producto sin riesgos para las personas.